Bolachas de Tahini

Boa noite! É verdade, mais uma receitinha de bolachas. Estas são as minhas preferidas, adoro tahini e esta receita é sucesso garantido. Como já sabem são vegan, sem açúcar e também não têm quaisquer óleos! São super simples de preparar e se acompanham as nossas redes sociais deixei lá um ‘passo a passo’ nos destaques caso queiram ver a textura da massa e que marcas usei para fazer estas bolachas. Se gostarem que faça estes destaques com algumas receitas, deem-me feedback no intagram ou aqui nos comentários!

Mas vamos ao que interessa, a receita. Acreditam que são apenas 4 ingredientes base? Sim! Talvez esta seja das receitas mais fáceis e saudáveis que já partilhei convosco. Espero que gostem!

Ingredientes

  • 1 cp de farinha de aveia (ou amêndoa)
  • ½ Tahini
  • 5 csp de agave
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 csp de sementes de sésamo brancas
  • 1 csp de sementes de sésamo pretas

Modo de Preparo

  1. Numa taça junta todos os ingredientes excepto as sementes.
  2. Assim que se forme uma massa homogénea forma as bolachas com um cortador ou a tampa de um recipiente redondo com aproximadamente 5/6cm de diâmetro.
  3. Mistura as sementes numa outra taça e pressiona as bolachas de ambos os lados até que estejam cobertas de sementes.
  4. Deixa as bolachas repousar no frigorífico por pelo menos 15min.
  5. Cozinha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal a 180º por aproximadamente 8/10min ou até que estejam douradas.
  6. Este passo é muitoooo importante! Deixa as bolachas arrefecer por pelo menos 15min depois de saírem do forno!
  7. Aproveita com uma bebida quentinha.

Até a uma próxima receita!

Tempo de Confeção: 30min

Tempo de Espera: 20min

Dificuldade: Fácil

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